02 novembre 2011

Le mercredi c'est Kiri !!!

De retour de nos vacances à Prunières qui étais super ! (ce sera un autre sujet ;-) )

Le frigo fait un peu la grimace tellement il est vide ... mais c'est sans compter sur ce nouveau petit livre de recette que j'ai déniché ...

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Après avoir testé le parmentier de jambon, aujourd'hui c'est galette de maïs ...

Franchement toutes les recettes me font envie !!! et j'espère qu'elle plairont à ma puce de bientôt 3 ans.

La Recette :

400 g de grains de maïs en boîte

4 portion de kiri

1 oignon nouveau

5 cl de lait

50 g de farine

1 oeuf

1/2 botte de persil (j'ai pris du déshydraté)

piment en poudre (j'ai pris du piment d'espelette)

huile

sel

Placer la moitié de la boîte de maïs (égoutté) dans le mixer et ajouter : les kiri, l'oignon, le lait, l'oeuf, la farine, le sel et le piment. Mixer finement.

Verser la préparation dans un saladier et ajouter le persil et le reste de maïs, mélanger et réserver au frais durant 1 heure.

Faire chauffer l'huile dans une poêle anti adhésive et y déposer des petit tas. Cuire 2 mns de chaque coté. Égoutter sur du papier absorbant et servir tiède.

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Posté par babydiam6 à 12:44 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Commentaires sur Le mercredi c'est Kiri !!!

    Miam je vais tester !!! enfin dès que j'aurai du kiri hihihihi

    Posté par pascale, 03 novembre 2011 à 06:52 | | Répondre
  • merci pour cette recette je ne sais pas quoi faire des kiri , voici une belle façon de les utiliser .

    Posté par ravenaude, 03 novembre 2011 à 08:00 | | Répondre
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